Новогодние традиции в италии

Итальянский Дед Мороз

Есть и свой Дед Мороз у жителей Италии. Баббо Натале появился здесь в начале 20-го века, но в отличие от Санта Клауса ничего не дарит детям. Наряд Баббо ничем не отличается от одежды американского старика: тот же красный тулуп, штаны, белая борода и посох, а еще упряжка оленей, запряженных в сани. До этого сказочного добряка в Италии существовала и продолжает «здравствовать» сказочная Фея Бефана. Она начинает одаривать малышей после Нового года, с 6 января. Бефана очень смахивает на русскую Бабу Ягу своим носом, завернутым крючком и торчащими зубами. Ходит фея в длинном плаще, шляпе и дряхлых дырявых чулках. Дети всей Италии очень ждут прихода сказочной старухи и вывешивают чулки, ожидая подарков и сладостей. Хотя непослушным детям и проказникам Бефана может положить угольки, но это уже другая история…

Любимый праздник французов

Новый год является любимым праздником французов. В этот день они встречаются с друзьями в кафе и ресторанах, заказывают изысканные блюда и вина. Традиционным блюдом, как в России оливье, является фуа-гра из гусиной печени. Французы не считают денег, ведь скупиться в Новый год — это плохая примета.

Во Франции умеют создать изысканную и праздничную атмосферу в этот прекрасный день. Французы собирают за столом родных и близких, торжественно прощаются с уходящим годом, весело встречают Новый год, который, кстати, совпадает с днем Святого Сильвестра (посвящение папе римскому Сильвестру I). Папа занимал свой пост более 20 лет, совершил немало добрых дел и был причислен к лику святых. День его смерти пришелся на 31 декабря. Так что веселая французская нация не только встречает смену года, но и чтит любимого святого.

Праздник продолжают красочными фейерверками, прогулками, общением с друзьями. Франция, как и весь современный мир, веселится, пьет шампанское, дарит подарки и надеется на все самое лучшее.

Лучшие магазины подарков России, которым можно доверять

  1. dolina-podarkov.ru — Магазин подарков вне конкуренции. Такого оригинального и большого ассортимента нет ни у кого. Очень быстрое реагирование на заказы.

Новый год во Франции отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. Французы встречают его в кругу близких друзей и родственников. Они устраивают домашние посиделки, ходят на вечеринки в клубы или рестораны, веселятся, поют и танцуют на улицах городов в маскарадных костюмах.

Сердцем новогодних событий является столица Франции — Париж. В период зимних праздников здесь царит особенная атмосфера волшебства. Улицы города освещает великолепная иллюминация. Витрины бутиков украшены необычными елками и рождественскими дизайнами

Витрины торговых галерей Lafayette и Printemps привлекают внимание горожан и туристов живыми кукольными миниатюрами. Главная елка Франции находится в Париже на площади перед собором Нотр-Дам

Она поражает своими размерами и красотой.

Предновогодние мероприятия

Одним из таких мероприятий, которое проходит во Франции непосредственно перед Новым годом, являются ярмарки. Съезжаются на них и мастера, и производители товаров. А каких только сладостей здесь не встретишь: нуга, шоколад, имбирные пряники.

Желающим согреться предлагают горячее вино.

А вообще ассортимент предпраздничных ярмарок очень широк:

• Устрицы
• Сыры
• Елочные шары
• Зимние головные уборы
• Украшения для женщин
• Фигурки святых ручной работы

Удивительно, но все же: здесь можно найти даже атрибуты шотландской национальной одежды. Но не только распродажи оригинальных товаров характеризуют это время, в такие дни открываются катки, ледовые городки, аттракционы, проводятся детские спектакли и праздничные богослужения.

Как и в России, по телевидению показывают фильмы новогодней тематики, аналогом нашего ежегодно показываемого фильма «Ирония судьбы, или с легким паром» является французский «Дед Мороз — отморозок».
«Отец Рождество»

Все чудеса новогодней ночи связаны с Дедом Морозом. Во Франции же старика с бородой, раздающего детям долгожданные подарки, называют Пером Ноэлем, что в переводе звучит как Отец Рождество.

Его образ со временем несколько видоизменился. Изначально атрибутами этого добрячка были: длинный плащ, широкополая шляпа, посох и корзина с подарками.

Но культура Запада подверглась влиянию США, и Пьер Ноэль получил красную мантию с белым меховым воротником и колпак Санта Клауса. Отец Рождество, как и американский собрат, проникает в дом через дымоход, но вот подарки он раскладывает не в носки, а по ботиночкам, которые расставлены у камина или под елью-красавицей. Ездит Отец Рождество на ослике. Дети оставляют для трудолюбивого животного морковь и сено, тем самым выражая благодарность за то, что их дом посетили и преподнесли подарок.

У Пьера Ноэля есть помощник – Пэр Фуэтар. Этот бородатый старец, оправдывающий свое имя, которое переводится как «Страшилище», следит, чтобы дары достались только послушным детям. А вот те, которые вели себя плохо, получают лишь черные угольки. Отъявленных шалунов Фуэтар может и забрать с собой. Это самое страшное наказание, так как образ старика вселяет настоящий ужас. И это неудивительно, посмотрите, в каком облике он предстает: одетый в теплый темный плащ и меховую шапку на грязные засаленные волосы, с палкой или розгами в руках, а злобное лицо выражает всю суть намерений.

Баббо Натале с феей Бефаной

Итальянцы активно дарят подарки друг другу на Рождество, потому на Новый год это уже не принято. На Рождество детей одаряет Баббо Натале – сказочный персонаж, очень похожий на Санта-Клауса. Баббо Натале наряжен в костюм красного цвета, белая борода тоже присутствует, путешествует Баббо Натале на санях, запряженных оленями.

Чтобы получить подарок, маленькие итальянцы должны написать письмо доброму дедушке. Существует две версии возникновения этого персонажа.

Легенда связывает Баббо Натале со Святым Николаем, который жил в III веке нашей эры. После смерти мощи Святого были похищены итальянскими рыцарями и хранятся в южно-итальянском городе Бари.

Вторая версия утверждает, что Баббо Натале позаимствован у американцев.

Подарки детишки получают и 6-го января, в день Святой Эпифании. Дарит их добрая фея Бефана, которая очень похожа внешне на нашу Бабу Ягу. Бефана бродит по Италии с 1-го по 6-е января, после чего ночью пробирается в дома и кладет подарки в чулки, непослушные дети рискуют вместо подарка найти утром в чулке уголек.

Бефана имеет свою историю. По легенде, она хотела отправиться вместе с волхвами к новорожденному Иисусу. Те не взяли с собой Бефану, потому она решила остаться в Италии, полюбила эту страну и с тех пор дарит подарки послушным детям и наказывает малолетних хулиганов.

Существует и другая версия событий, согласно которой Бефана сама отказалась посетить маленького Иисуса и с тех пор заглядывает во все дома в надежде найти его колыбель.

Новогодние традиции празднования невозможно представить без этих двух сказочных персонажей.

Милая традиция сохранилась и распространилась в города у сельских жителей Италии. 1-го января в гости приходят с чистой водой. По этому поводу даже есть поговорка: «Если тебе нечего подарить хозяевам дома – подари новую воду с оливковой веточкой».

Горнолыжные курорты

Итальянцы заботятся о своем здоровье и физической форме. Они не любят сутками лежать на диване и доедать салаты. Многие молодые пары проводят Рождество и Новый год в горах. Утром катаются на лыжах и сноубордах, а вечером пьют вино у камина и наслаждаются традиционной кухней.

Итальянцы отдыхают в маленьких поселках, расположенных в западной части страны:

• Пассо-Тонале;
• Пинзоло;
• Валь-ди-Соле;
• Мадонна-ди-Кампильо.

Много туристов приезжает в Доломитовые Альпы. В этом регионе расположено 12 поселков, в которых можно снять домик, и 4 крупных горнолыжных курорта. Опытных лыжников и сноубордистов привлекают «черные» трассы и возможность получить порцию адреналина. Новички приезжают в Доломитовые Альпы из-за потрясающих пейзажей и свежего воздуха.

Нравится итальянцам Ортизей и Курмайер. Эти горнолыжные курорты считаются самыми престижными в стране. Здесь любят проводить выходные и новогодние праздники жители Милана и Рима.

Иностранцы шутят: «Если не знаете, о чем поговорить с итальянцем, расскажите ему о своих каникулах в Доломитовых Альпах. Он сразу проникнется к вам уважением».

Новогоднее застолье в Италии

Убранство стола должно украшать 13 блюд. К сожалению, многие не сходятся во мнении придерживаться этой традиции. Что касается напитков, то в этом плане итальянцы верны старинному обычаю как нельзя лучше.

Назвали новогодний ужин в память о святом Сильвестре – священнике, который согласно легендам ушел из жизни именно 31 числа в декабре.

Как отмечают Новый год в Греции, узнайте основные традиции этого замечательного праздника.

Особенности празднования Рождества и Нового года в Америкеистория и традиции праздника.

Отправной точкой трапезы по традиции являются свиные ножки, фаршированные начинкой, которое итальянцы называют «zampone» (дзампоне). Тогда как, приближаясь к завершению пиршества в ход идут кушанья, приготовленные из свиной головы, также острые свиные колбаски высокой жирности под названием «cotechino» (котекино).

Праздничное оформление стола не обходится без таких блюд как:

  • чечевицы;
  • медовых бобов;
  • вкуснейшей фасоли, преимущественно белой;
  • различных орехов;
  • а также икры.

 

КАК ПРАЗДНУЮТ РОЖДЕСТВО И НОВЫЙ ГОД В ИТАЛИИ: VLOG И РАССКАЗ. CHRISTMAS AND NEW YEAR IN ITALYКАК ПРАЗДНУЮТ РОЖДЕСТВО И НОВЫЙ ГОД В ИТАЛИИ: VLOG И РАССКАЗ. CHRISTMAS AND NEW YEAR IN ITALY

 
Необходимо отметить, что новогоднее застолье не должно включать блюда, приготовленные из птицы – жители Италии считают это неблагоприятным предзнаменованием.

Безусловно, стол всегда украшается виноградом. С этой ягодой связана занимательная традиция. В преддверии нового года все желающие привлечь везение и успех подготавливают 12 виноградин. Когда наступает Новый год, пока не пробили куранты нужно постараться за это время проглотить все 12 ягод. В случае успеха – год обещает новые начинания и успех.

Что касается сладких блюд и мучных изделий, украшающих стол, то они соответствуют праздничной тематике:

  1. Panettone (панеттоне) – это традиционный кекс из орехов, изюма и цукатов.
  2. Torrone (торроне) – это не что иное как десерт, который напоминает сахарную халву с медом, в сочетании с изюмом и миндалем, который был атрибутом празднеств в Древнем Риме.
  3. Pandoro – это выпечка, которая в переводе означает «хлеб из золота», ее отличает большое количество сливочного масла в составе. Благодаря этому компоненту выпечка обретает золотистый оттенок.
  4. Ricciarelli (риччарелли) – так называют печенье с изысканным вкусом миндаля.
    В отношении того, что же пьют итальянцы в Новогоднюю ночь – здесь абсолютный хаос.

 
Те, кто следуют традициям, пьют вино. Итальянцы из глубинки предпочитают встречать Новый год с кружкой пива. Употребление шампанского носит слегка необычный характер. Без этого напитка не обходится празднование Нового года на территории центральных площадей.

Италия славится следующей традицией: шампанское течет здесь рекой в буквальном смысле этого слова – им обливаются, а бутылки и бокалы при этом бьют на счастье. Эти моменты сопровождаются бурным весельем празднующих.

Итальянская атмосфера праздника

Праздничная атмосфера витает в каждом итальянском городе начиная с католического Рождества и заканчиваются Крещением, которое приходится на 6 января.

На городских площадях устанавливаются богато украшенные новогодние ёлки, рядом с которыми располагается небольшой стеклянный домик — экспозиция, повествующая о визите Волхвов к Иисусу Христу.

Под ёлками принято организовывать цветочные клумбы. Даже венецианские львы наряжаются в новогодние шапочки и щеголяют бородами из ваты.

Витрины магазинов и ресторанов украшают еловыми венками, сверкающими гирляндами и красными лентами. От владельцев магазинов и ресторанов стараются не отставать и жители домов, которые соревнуются, чей балкон украшен красивее.

И никто не забудет оставить на подоконнике монетки и зажжённые новогодние свечи — наудачу.

Рождественские легенды

Главными персонажами в Италии на Рождество становятся Баббо Натале и Ле Бефана. Дед Мороз и рождественская ведьма правят балом только в этот период.

Время их господства поделено довольно четко. В праздничную ночь к детям и взрослым, согласно мифам и сказаниям, приходит Баббо Натале, что в переводе с итальянского звучит, как «рождественский папа». В ночь с 24 на 25 декабря Дед Мороз по-итальянски дарит всем подарки. Для них принято подвешивать большие носки у камина. Если подарок слишком велик, и не влазит в носок, то его находят на полу.

Ле Бефана – это доброжелательная ведьма, которая царствует с ночью с 5 на 6 января. Ее праздник имеет большее отношение к детям, ведь послушным она тоже что-нибудь дарит, а непослушным малышам оставляет вместо подарков уголек.

Среди рождественской итальянской атрибутики можно отыскать сахарные съедобные угольки, которые преподносят друг другу итальянцы, чтобы подшутить над теми, кто, по их мнению, вел себя плохо.

Еще существует мнение, что Бефана — это римская богиня. Есть история о том, как в дом к старой женщине Бефане постучались волхвы. Но, сначала, она отказала им в ночлеге. И волхвы ушли прочь. Вскоре Бефана пожалела о своем поступке, и побежала икать путников, прихватив с собой съестные подарки. Но так и не нашла. Поэтому теперь она летает на метле из дома в дом, оставляет дары, и надеется отыскать своих непрошенных гостей. Итальянцы так любят этого рождественского персонажа, что даже назвали в ее честь торговый центр, находящийся в Римини.

Начало пиршества

Итак, как встречают Новый год в Италии? Во-первых, этому торжеству предшествует еще не один праздничный день. Украшать города иллюминацией начинают в конце ноября. К 8 декабря (Дню непорочного зачатия) все города и провинции Италии уже готовы к проведению праздников.

На протяжении всего декабря работают рождественские рынки, конечно, они не такие красочные и разнообразные, как в Германии или Австрии, но обладают своим колоритом, особенно на севере страны. На таких ярмарках можно приобрести традиционные продукты, праздничные сладости, новогодние украшения, подарки и т. д.

В этот период везде, где только можно, устанавливают вертепы и поют рождественские песни. За 9 дней до Рождества начинается Новенна – практика, во время которой в католических церквях на протяжении 9 дней читаются специальные молитвы. В некоторых сельских местностях дети переодеваются в пастухов и ходят от дома к дому с рождественскими песнями.

Новогодний отдых в Италии

В новогодние праздники приезжающие в страну туристы стремятся попасть в такие города, как Рим и Венеция. Также большой наплыв гостей испытывают на себе Турин, Милан и Палермо. В этих городах бурлит ночная жизнь.

Во время праздников эти популярные туристические места превращаются в города, наполненные сказкой.

Где встретить Новый год?

  1. Любителям шоппинга нужно ехать в Милан. В период рождественских ярмарок и распродаж здесь можно купить брендовые вещи со значительной скидкой.
  2. Любители активного отдыха выбирают Альпы, здесь расположены прекрасные горнолыжные курорты.
  3. Лучшим городом для празднования Нового года для романтиков может стать Венеция. Они могут принять участие в фестивале поцелуев.
  4. Самые грандиозные празднования проходят в эти дни в Риме.

Что делать?

Новогодние и рождественские праздники предназначены для веселья. В эти дни в Италии проводятся массовые гулянья, фестивали и ярмарки. В городах устраиваются фейерверки, театральные представления.

Особую привлекательность приобретают ужины в итальянских ресторанчиках. Каждый турист в разнообразной праздничной программе всегда может найти что-то интересное и привлекательное для себя.

Рекомендуем также посмотреть видео о праздновании Рождества и Нового года в Италии:

КАК ПРАЗДНУЮТ РОЖДЕСТВО И НОВЫЙ ГОД В ИТАЛИИ: VLOG И РАССКАЗ. CHRISTMAS AND NEW YEAR IN ITALYКАК ПРАЗДНУЮТ РОЖДЕСТВО И НОВЫЙ ГОД В ИТАЛИИ: VLOG И РАССКАЗ. CHRISTMAS AND NEW YEAR IN ITALY

Post Views:
960

Фея Бефана

Встречей Нового года праздники в Италии не заканчиваются. Все с нетерпением ожидают день празднования Эпифании, или Богоявления. Особенно рады этому событию дети, они ждут появления доброй феи Бефаны. 

Источник фото: travel.smart-guide.net. Игрушка доброй феи Бефаны.

То, что она похожа на старушку с крючковатым носом, одета в дырявую и грязную одежду и летает на метле, нисколько не смущает детей. Напротив, они ее просто обожают. А все потому, что в ночь с 5 на 6 января фея Бефана разносит детям подарки. Залетая в дом по печной трубе, она раскладывает в чулки сладости и подарки. Если же ребенок был непослушным и вел себя плохо, то ему доставались угольки. Так что у детей был стимул вести себя достойно на протяжении всего года.

Источник фото: news.furt.at. Заплыв на лодках в день празднования Эпифании. Гранд-канал в Венеции.

Это далеко не все традиции и обычаи итальянского Рождества и Нового года. В каждой провинции есть свои особенности празднования. Чтобы все это понять и увидеть, отправляйтесь в Италию. Только там вы в полной мере проникнитесь духом рождественских праздников в окружении эмоциональных итальянцев.

Если статья понравилась, расскажите друзьям 🙂

§ 33. Равномерное вращательное движение

Традиции Нового года в Американских странах

В Канаде

Канадцы празднуют Рождество с семьёй, а Новый год предпочитают встречать в компании друзей.

Жители этой страны — любители острых впечатлений. Одной из самых ярких их традиций является купание «белого медведя». Местные жители ныряют в ледяную воду с целью поприветствовать Новый год.

Праздничный стол всегда разнообразный, но основным блюдом считается наваристый гороховый суп.

Канадцы считают, что поцелуй второй половинки под бой курантов обеспечит крепкие отношения на весь год. А чтобы избавиться от негатива и бед необходимо громко хлопать и кричать в полночь.

Люди здесь начинают подготовку к торжеству ещё в начале ноября. Они наряжают ёлку и украшают входную дверь рождественским венком.

В  США

Площадь Таймс-сквер известна во всём мире благодаря новогоднему представлению. Американцы любят собираться на площади 31 декабря, чтобы посмотреть спуск шара времени с большой высоты.

В Америке огромную роль отдают созданию волшебной атмосферы праздника. С приближением торжества люди начинают соревноваться между собой в украшение дома и двора. Самым ярким местом в Нью-Йорке является Рокфеллер — плаза, где установлена главная ёлка страны.

На Новый год не принято дарить подарки, обычно люди дарят друг другу что-то только на Рождество.

Традиционным символом является Бэби — малыш в подгузнике. За год он растёт и в конце года передает свои права следующему новорождённому.

Также среди американцев популярная игра в тайного Санту. Суть этой игры: все записывают свои имена. Дальше каждый игрок вытягивает листочек с именем и готовит для этого человека подарок. Обычно в неё играют в больших коллективах.

31 декабря жители США любят подводить итоги этого года и планировать следующий.

В Мексике

На Новый год местные жители любят наряжаться во всё яркое и новое. Девушки отдают предпочтение одежде красного цвета.

В Мексике проходят карнавалы и праздничные мероприятия. Отовсюду доносится музыка и песни. Местные жители играют на гитарах, трубах и барабанах.

У мексиканцев есть удивительная традиция —  вращение вокруг своей оси чемодана. Они верят, что это обязательно принесёт им путешествия в наступающем году.

В новогоднюю ночь люди в Мексике оставляют позади все обиды и заботы. Пока бьют куранты мексиканцы с помощью веника метут из дома все неприятности.

Вместо ёлки здесь пиньята. Это глиняный полый сосуд в виде игрушки, которые наполняют разными сладостями. Дети и взрослые закрытыми глазами стараются разбить её. Того, кто разобьет, ждёт успех в Новом году.

На праздники малышам обычно дарят сладости в форме животных.

На Кубе

Подготовку к торжествам кубинцы предпочитают начинать с выбора праздничной одежды. Обычно они покупают новую одежду красных и жёлтых оттенков. Эти цвета придают удачу.

Есть парочка забавных и удивительных кубинских традиций:

  • Местные жители хранят в чемодане монеты — это символ богатства.
  • В полночь кубинцы наполняют все ёмкости водой, и затем после боя курантов выплёскивают воду со своих окон на улицу, чтобы попрощаться со всеми трудностями.

Вместо, ёлки, жители страны наряжают пальмы и кактусы.

Целых три волшебника поздравляют кубинских детей. А вот Санту или Деда Мороза Вы здесь точно не найдёте. Перед праздником малыши пишут письма с пожеланиями Гаспару, Бальтасару и Мельчору.

Праздничный стол ломится от разнообразия мясных блюд, а закусывают они жареными бананами. Кубинцы обожают ром, на его основе они готовят необычные фруктовые коктейли.

В Перу

Перуанцы встречают Новый год весьма необычно. Жители Перу любят принимать участие в новогодних потасовках. Таким образом, они избавляются от агрессии и отрицательных эмоций. В этих драках принимают участие женщины, мужчины и дети.

Есть ещё не менее странная традиция: в полночь жители с чемоданами бегают вокруг своего дома. Этот ритуал, по их мнению, принесёт им захватывающее путешествие в Новом году.

Для людей которые не любит такие активности тоже имеется один обряд: пока бьют куранты нужно успеть съесть 13 виноградин. Последняя  виноградинка принесёт удачу в наступающем году.

Ирландцы на площади в новогоднюю ночь сжигают чучело старого года. Этот обычай делает похожим Новый год в Перу на русскую Масленицу.

Символ Рождества – presepio

По-итальянски Рождество произносится как Natale, и главным его символом является presepio или вертеп – композиция из фигурок, посвященных Рождеству Христову. Центральные персонажи – Мария и Иосиф, волхвы и, конечно, животные, жившие в том хлеву, где появился на свет Иисус. А вот фигурку младенца добавляют к вертепу лишь 25 декабря – после того, как он родится.

Статуэтки и декорации для вертепа итальянцы покупают в магазинах, некоторые делают самостоятельно, в итоге одинаковых композиций не бывает. Выглядят они довольно красиво и трогательно. Самый грандиозный вертеп устанавливается в Ватикане, где все фигуры выполнены в натуральную величину.

Источник фото: adventuresbyaaron.blogspot.com. Рождественский вертеп на площади Святого Петра. 2014 год.

Уникальные традиции

Обычаев, принятых в Италии и отличающих эту страну от прочих, так много, что трудно выделить среди них особенно характерные. Северные области отличаются по экспрессивности от южных весьма значительно. Но кое-что значимое выделить всё-таки можно:

  1. Традиция в новогоднюю ночь выкидывать из окон старую мебель общеизвестна, а вот то, что нужно расколотить несколько тарелок, чашек или бокалов на удачу или обязательно съесть 12 виноградин во время боя курантов, знают немногие.
  2. В Риме также принят обычай прыгать в ночь с 31 декабря на 1 января с моста в Тибр, что должно обеспечить счастье и процветание в грядущем году.
  3. Все итальянцы носят при себе фотографии своих родственников. Если есть желание расположить кого-то из них, достаточно попросить показать эти снимки. А вот расспрашивать о детях нельзя ни в коем случае. Жители Апеннинского полуострова суеверны и опасаются всякого сглаза и порчи.
  4. Хотя в меню обедов и ужинов всегда присутствует местное вино, употребление крепких алкогольных напитков и пива не приветствуется. Не любят итальянцы и пространных тостов, ограничиваясь коротким «чин-чин».
  5. Собираясь с друзьями, они разбиваются на небольшие компании по принципу возраста и пола: мужчины с мужчинами, дети с детьми, бабушки с бабушками и т. д.
  6. Все без исключения обращаются друг к другу на «ты».

Граждане Италии предпочитают расслабленный стиль жизни — побольше общения, поменьше проблем и забот. Обязательное радушие по отношению к гостям живёт в крови каждого итальянца.

Традиции Италии. Танцы.Традиции Италии. Танцы.

Праздничные блюда

Хозяйки не зря предпочитают празднования вне дома, иначе приготовления продлились бы несколько дней. Итальянцы любят обильно, вкусно, сытно покушать, а торжественное застолье в вечер Святого Сильвестра, по итальянской традиции, продолжается минимум 3 часа: с 9 вечера и до полуночи.

Обязательным условием является наличие на праздничном столе 7-12 блюд. Необходимо каждого блюда съесть хотя бы крошку, иначе удачи в грядущий год не видать. Чем больше наименований кушаний попробовать, тем лучше.

Итальянцы настолько любят свинину, что на столе обычно до 8 блюд из этого продукта! В старом году едят свиные ножки по разным рецептам: варенные, жаренные, тушенные, фаршированные, копченные, свиную колбасу разных видов и т.д. После боя курантов Италия приветствует новый год, поглощая свиные головы. В случае семейного празднования, мозг должен съесть глава семьи.

Кроме традиционной пасты, равиолей, блюд с морепродуктов, под Новый год турист сможет попробовать и местные деликатесы немного поэкзотичнее: засахаренные бобы, орехи в меду, пироги с цукатами.

Замужние ревнивые итальянки обязательно съедают несколько зернышек граната, чтоб муж целый год был верен и не засматривался на других.

Пары, желающие стать родителями, кушают виноград – символ плодородия. Впрочем, 12 виноградин под бой курантов спеша проглотить и люди, у которых есть заветное желание. Особенно пригодится эта традиция для получения денежных и материальных средств.

В напитках итальянцы настолько неприхотливы, что кроме вина и шампанского вполне могут выпить за Новый год несколько бокалов пива.

Еще один важный момент: если окажитесь в Новый год за праздничным итальянским столом, ни в коем случае нельзя отказываться от того, что вам положат на тарелку. Это может смертельно обидеть хозяев застолья. Отмазки вроде диеты или отсутствия аппетита не срабатывают. Необходимо показательно скушать хотя бы крошку предложенного и громко похвалить.

1 января Италия спит часов до 12: людей на улицах почти нет. Проснувшись, итальянцы собираются всей семьей и поглощают сытный поздний завтрак, состоящий из чечевицы на гарнир и индейки.

Вход в Страну Мастеров

Семейные традиции в Италии

Семья в стране – на первом месте. Итальянские мужчины привязаны к матерям и зачастую уделяют им внимания больше, чем собственным жёнам. Детей любят и балуют. Однако, чтобы не сглазить, не рассказывают об их успехах, и расспрашивать не принято.

Несмотря на то, что итальянские женщины – самые эмансипированные в Европе, семейный уклад в Италии – патриархальный. Жёны зачастую не работают, являются домохозяйками, смотрят за детьми. В целом отношение к женщинам – почтительное. Им принято открывать двери, пропускать вперёд. Вместе с тем, происходят случаи насилия над женщинами, с которыми активно борются общественные деятели и законы.

Семейные традиции в Италии включают ужины с семьей по воскресеньям. Если родители и дети живут вместе, то кушать принято семьёй, и за большим столом.

Традиции и обычаи

Итальянцы проводят новогоднюю ночь шумно и с большим размахом. Многие дожидаются полуночи на площадях города, где с боем курантов откупоривают шампанское и поздравляют окружающих. Некоторые особо продуманные горожане посещают такие мероприятия только с зонтиком, способным защитить от обильных брызг алкогольного напитка. Довольно часто итальянцы одевают на празднование традиционные одежды красного оттенка. В принципе, достаточно, чтобы таким цветом обладал хотя бы один элемент образа, даже нижнее белье, чтобы в следующем году его обладателю сопутствовала удача.

Наиболее известной традицией жителей Италии является то, что в новогоднюю ночь они предпочитают выбрасывать «отжившие своё» вещи. Старая одежда, посуда, техника и даже мебель летят прямо из окон, поэтому пешеходам в это время требуется проявлять особую внимательность. Итальянцы верят, что если в новогоднюю ночь получится избавиться от всего лишнего хлама, то следующий год окажется наполненным счастьем и удачей. В итальянской провинции в первый день нового года ещё до восхода солнца необходимо успеть доставить в дом «новую воду», полученную прямо из источника. Кстати, именно эту жидкость принято дарить своим друзьям в компании с оливковой ветвью.

Еще жителям Италии крайне важно, кого первого они встретят в наступившем году. Если это окажется горбатый дед, то год будет успешным, а вот монах или священник, скорее, принесут неудачу

Новый год в разных провинциях

В каждой итальянской провинции есть свои традиции и обычаи. Общее у всех  итальянцев – веселое и шумное празднование.

Например, в Венеции, в каждом доме на подоконниках и балконах увидите горшок с елкой. Здесь же, на головы львов, которые охраняют палаццо, одевают колпаки и приклеивают бородки на их морды.

В Риме, на всех площадях ставят елки, разукрашенные красочными игрушками. Магазинные и ресторанные витрины очень праздничны. Они украшаются гирляндами с красными ленточками. Центральная площадь Рима является самым популярным местом в ночь Нового года.

Еще в древнем Риме для того чтобы наступающий год был сладким, друг другу дарили кувшины с инжиром с медом и финиками вместе с лавровой веткой для привлечения удачи. И сейчас, в Неаполе люди дарят друг другу инжир, обернутый в лавровый лист.

В Тоскане разжигаются большие костры в самом центре. Возле них люди танцуют, поют и радуются до утра.

Они оставляют в уходящем году все неприятности. Гулянья, концерты длятся у них всю ночь. Улицы разукрашены праздничными освещениями. Итальянцы суеверный народ и поэтому для отпугивания злых духов они устраивают фейерверки, салюты, праздничный шум.

Вечеринки и уличные представления

Путешественники часто не знают, что делать в Италии на Новый год. Присоединиться к местным жителям и отправиться на центральную площадь? Хороший вариант, ведь обычно в самом сердце крупных городов устраивают праздничные концерты. На сцене выступают итальянские и зарубежные певцы, музыкальные группы и танцоры.

Гости, которые не хотят провести новогоднюю ночь на улице, могут заранее забронировать столик в ресторане или кафе. Посетителям не обязательно заказывать рагу из чечевицы и турецкого гороха. В итальянских заведениях готовят как традиционные блюда, так и японские суши и роллы. Также здесь подают вкусные десерты и вино. А в элитных заведениях нередко звучит живая музыка.

Ценители искусства могут пойти на новогодний спектакль в театр. Некоторые выступления длятся до 9–10 часов вечера. После представления гостей приглашают в банкетный зал, где они общаются с артистами. В полночь посетители вместе с театральной труппой поднимают бокалы за наступивший новый год.

В крупных городах 31 декабря работают ночные клубы. Многие заведения устраивают тематические новогодние вечеринки. Праздник станет незабываемым благодаря веселой развлекательной программе, громкой музыке и алкогольным коктейлям. Но в итальянские ночные клубы попасть непросто. Приходится заранее бронировать столики, ведь в новогоднюю ночь местные жители тоже хотят танцевать и весело проводить время.

Атрибуты праздника без которых не обойтись

Фейерверки

Итальянцы любят запускать фейерверки с петардами помимо основной причины — празднования Нового года: итальянский народ пребывает в уверенности, что благодаря сильному грохоту, который производит фейерверк, грозные демоны уходят прочь, грядущий год под защитой от их появления.

Свечи и монетки

Притягивание удачи – просто идея фикс для итальянцев. Без этой традиции они просто не могут обойтись в Новогоднюю ночь. Ради этой идеи они готовы на многое. Обязательное условие перед этим ритуалом – одеться в красный цвет, затем положить на подоконник свечки с монетками – тогда достаток, уверены итальянцы, обязательно будет постоянным обитателем их жизни.

Красное белье

Красному цвету итальянские жители приписывают магическую силу – по их мнению, он обязательно принесет удачу

Неважно, какая это будет одежда – или костюм, или же платье, подойдет даже нижнее белье, которое без труда можно найти в любом магазине

История праздника

Новогодняя заснеженная Италия прекрасна, но не всегда здесь отмечали Новый год зимой. Вплоть до того, что в разных регионах в разное время даты праздника начала года были разные. В Римской империи и в Средние века жители страны не могли прийти к согласию и отмечали, кто когда хотел. Вернее, когда кому прикажут отпраздновать жрецы местных культов.

Отсчет приурочивали и к осеннему, и к весеннему равноденствию, и к солнцестояниям

В общем, где какая дата считалась важной и почитаемой, там тогда и отмечали начало нового периода

Пиза и Флоренция праздновали весной, когда все живое возрождается после долгой зимы. С учетом поправки на астрологические изменения, дата праздника в Средние века выпадала на современное 25 марта.

Венеция вела отсчет года с 1 марта, т.е. абсолютного календарного начала весны. Жители Калабрии, Сардинии и Апулии веселились в ночь с 31 августа на 1 сентября.

Еще многие годы жители Италии не могли смириться с такой регуляцией их жизни и отмечать наступающий год тогда, когда это угодно церкви. Только в начале 18 века в Италию, наконец, добралось единообразие календаря и летоисчисления.

Итальянская кухня на Рождество

Панеттоне – праздничный хлеб, который пекут по особому рецепту. Его обязательно приобретают или готовят сами. Без его присутствия на столе праздник нельзя считать удавшимся.

С этим хлебом связана красивая легенда. Однажды юноша так сильно влюбился в дочку пекаря, что попросился к тому на работу. И чтобы удивить всех, изобрел удивительный рецепт вкуснейшего хлеба. Так он добился расположения возлюбленной и ее семьи.

В панеттоне, помимо стандартных ингредиентов, добавляют масло, яйца, а иногда и цукаты. Также увеличивают время брожения теста. И в конце получают ароматный кулич с длительным сроком хранения.

На рождественский стол ставят вина, запеченную в духовке индейку, множество сортов сыра и сладости. Все остальное зависит от фантазии хозяйки дома. Существует поверье, что в Рождество обязательно нужно есть много чечевицы. Благодаря этому продукту можно привлечь энергии богатства на год вперед.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий